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开一家牛肉面店的利润是多少呢
发布时间: 2020-11-05 13:55:04 | 次浏览

  同一句话“该吃饭了”,南方人端上来的几乎是米饭和炒菜,北方人端上来的是馒头和面食。由于气候不同,北方盛产小麦,南方盛产大米,于是就有了“南方大米,北方面食”的说法。

  面食不仅仅是馒头,面还可以在聪明的人类面前做成面条、米粉、年糕、粽子、糯米等食物。其中,牛肉面是大众喜爱的食物之一,在各地,尤其是北方等地市场占有率很高。那么,开一家牛肉面店的利润是多少呢?

  想知道牛肉面馆的盈利情况?首先,我们需要知道牛肉面的成本。通常牛肉面用的面粉进价比较便宜,一斤面粉的进价在3-5元左右。一碗牛肉面需要的面粉价值在1元左右,而一碗牛肉面的价格基本在10元以上。就算算上汤的费用,一碗牛肉面的毛利也能接近6-8元,比较高。开牛肉面店虽然利润比较高,但也相当于没有客户的纸上谈兵。牛肉面餐厅如何吸引更多顾客?点击这里得到你想要的答案。


  而且牛肉面在水中慢煮后熟的很快,牛肉一般用文火煮,可以随意取用,快速上菜,这样就能应对吃饭高峰期太忙的问题。一般牛肉面馆的月净收入在一万元左右,一些经营比较好的牛肉面的月净收入甚至可以达到几万。


  一碗牛肉面赚6-8元?牛肉面的利润好像比预期的高很多。但是牛肉面虽然好吃,却不能完全满足大众的消费需求。有些人可能喜欢吃一碗米饭和炒面。另外,他们不能一日三餐只吃牛肉面。中午或者晚上吃一碗牛肉面没问题,但是早上吃一碗牛肉面在很多地方是不能接受的,也是不合适的。所以每天吃一次牛肉面是可以的,但是经常吃牛肉面是不现实的。所以,牛肉面馆不能“挂在树上”。除了卖牛肉面,还可以卖一些特色小吃、粥、汤、凉菜、炒饭等食物。这样三餐都有光顾,牛肉面馆的生意就更稳定了。


  以上是“开牛肉面店利润如何”的分析。总之,牛肉面馆的利润是比较高的,一般来说,牛肉面馆的利润可以保持在60%左右。但是这里说的利润是指利润空间,而不是真正的利润。想靠开牛肉面店赚钱,不仅要有好的店面位置,还要在口味上赢得人心。如果你还能热情,还能买得起,赚钱会更容易。


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